Abattage / Transformation Définir les découpes et leur valeur pour différents producteurs
Notre expertise dans le secteur de la viande nous permet d’offrir des sujets reproducteurs adaptés aux besoins spécifiques de chaque client.
Amasser de l’information en profondeur à partir du programme d’amélioration des lignées pures Notre équipe technique assure un suivi constant de l’exactitude des données d’abattage et de carcasse tels l’oeil de longe, la
couleur de la viande et le persillage.Recueillir l’opinion des consommateurs quant au produit offert et leurs besoins pour le développement à venir Génétiporc bonifie son expertise en génétique afin de maximizer la performance des produits à travers tous les processus de la ferme au consommateur.
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